A series about wine, food, and hip hop !
1 Pays, 1 Vin naturel, 1 Plat traditionnel, 1 Sample, 1 Morceau.
Episode 1 : Italie | Episode 2 : République Tchèque | Episode 3 : Espagne | Episode 4 : Grèce | Episode 5 : Allemagne
L’épisode
Pour ce premier épisode, ASM vous emmène en Italie avec le titre « Shank Em », basé sur un sample d’un des maîtres de la musique de bibliothèque italienne, Piero Umiliani. ASM transforme son morceau classique de soul cinématique « Lady Magnolia » en un morceau boom bap hyper-lyrique. Le morceau est accompagné d’un vin naturel du nord de l’Italie (Costadila), destiné aux puristes du vin, et d’un jarret d’agneau braisé avec polenta au beurre et gremolata, préparé par Green T lui-même.
« Shank Em »
Shank Em : Un pur track hip-hop boom bap ancré dans un lyrisme magistral, une basse lourde, des cuivres doux et une guitare accrocheuse et rêveuse. ASM donne le ton de cette nouvelle série avec des battles de jeux de mots qui montrent qu’ils ne plaisantent pas.
L’épisode
Pour cet épisode, ASM explore les goûts et sons de la République Tchèque avec le titre « Dumplings », inspiré d’un sample de jazz scintillant d’Emil Viklický et SHQ. Le résultat est un assemblage hypnotique avec un groove profond et rugueux pour la prochaine génération d’humains sur Terre, aka les “dumplings”. L’association du vin vient de la courtoisie du roi du vin naturel bohémien Milan Nestarec, connu pour son jus expérimental radical, et Green-T s’active en cuisine avec son interprétation d’un goulasch traditionnel avec des dumplings de pain Carlsbad.
« Dumplings »
Un vibraphone hypnotique canalisé dans un contexte hip-hop pur et dur, à la fois profond et rugueux, et lumineux et enjoué. Les paroles s’adressent aux bébés, appelés aussi “dumplings”, qui héritent d’une planète imparfaite pleine de beauté et d’émerveillement.
L’épisode
ASM nous emmène dans un voyage à travers les sons et les saveurs de l’Espagne centré sur le titre Dilla-esque plein d’âme « Tapass », lui-même basé sur un échantillon de La Revolució du compositeur de jazz espagnol Rafael Escote. Le morceau est accompagné des légendaires vins naturels de Partida Creus de Catalogne et de quelques plats de tapas ludiques et faciles mais remplis de saveurs fumées vibrantes, offerts par Green T.
« Tapass »
Un morceau de Fender Rhodes qui fait bouger les têtes, avec des sous-basses chaudes et roulantes, une batterie décalée à la J Dilla et une trompette rouillée solitaire qui tisse la tapisserie. Stylistiquement, pensez à A Tribe Called Quest qui rencontre D’Angelo. Sur le plan lyrique, le morceau est dédié à la beauté du divin féminin, avec ASM qui utilise des métaphores alimentaires pour évoquer le plus savoureux des plaisirs du monde.
L’épisode
Dans cet épisode d’Origin & Juice, ASM part en excursion en Grèce. Le morceau au centre de l’épisode est la réinterprétation psychédélique du classique folklorique grec “Karagouna » de Mimis Plessas & Orbiters, réinterprété par ASM dans le titre funk audacieux « Efcharisto ». Dans les bouteilles et les verres se trouve le jus sensationnel de Ktima Ligas, produit à partir de cépages grecs indigènes et de principes de vinification peu interventionnistes. ASM accompagne les sons et le vin du classique souvlaki grillé, de salade grecque et de pitas moelleux fraîchement cuits. La force primitive de la flamme constitue le fil conducteur.
« Efcharisto »
Une guitare psychédélique salace et entraînante ancre ce titre énergique et funky qui fera hocher les têtes de ce côté de l’Acropole. Rhino fournit le terrain de jeu sonore, FP et Green laissent dans leur sillage une terre brûlée par les flammes. Un banger à coup sûr.
L’épisode
ASM revient pour contempler l’Allemagne à travers le prisme d’Origin & Juice. L’épisode est ancré autour de la composition « Give a Schnitz ». Rhino transforme un sample énigmatique, originaire du compositeur de jazz allemand Siegfried Schwab, FP & Green y ajoutent dans leur flow une note nostalgique et réflective. Le morceau est associé aux vins des jeunes vignerons révolutionnaires Brand Bros du Palatinat, et à l’interprétation par Green T de l’intemporel schnitzel et salade de pommes de terre.
« Give a Schnitz »
Un morceau de hip-hop jazzé, mélancolique et réfléchi, accompagné par des cors nostalgiques et un air récurrent du grand regretté MF DOOM. FP et Green se renvoient la balle tout en traçant un chemin entre le passé et le présent avec une nonchalance désinvolte. Se soucier de rien ça fait tellement de bien.
L’épisode
Dans le dernier épisode de cette première saison d’Origin & Juice, ASM explore les sons, les goûts et les arômes du territoire de cœur des vins nature : la France. Pour clore la série, ASM se lance dans leur storytelling sur un flip brut et robuste de Rhino, inspiré du morceau “Rythmiques No 8″ de Mathias Camison, pionnier français de la prog. Les vins de cet épisode proviennent des mains expertes des frères Mosse d’Anjou dans la Loire. L’accompagnement culinaire est assuré par Green, qui s’affaire à préparer la meilleure des poitrines de porc à la fois croustillante et juteuse, servie avec fenouil et purée.
« Pork Belly »
Avec Pork Belly, ASM est de retour dans sa zone de narration, emblème de son répertoire depuis The Jade Amulet. L’histoire racontée ici fait appel à leurs souvenirs d’une soirée d’été pendant leurs années lycée – Une histoire de gamins hip-hop par excellence, impliquant des bombes aérosol, des sacs d’herbe, trop de bières, et un tour dans la première voiture de Green qui se termine en drame. Une ligne de basse mystique et entraînante accompagne ce titre qui fait balancer la tête.
